Nuestro asociado cuenta con una estrategia de sostenibilidad alineada a la Misión de Crecimiento Verde (MVC) del Departamento de Planeación Nacional (DPN)
Grupo Nutresa, empresa líder en alimentos procesados en Colombia, cuenta con una estrategia de sostenibilidad alineada a la Misión de Crecimiento Verde (MCV) del Departamento de Planeación Nacional (DPN).
Esta iniciativa busca proteger y asegurar el uso sostenible del capital natural y de los servicios de los ecosistemas, así como aumentar la eficiencia en el uso de agua, energía, el suelo y los materiales hacia una economía circular.
Dentro de las metas de Grupo Nutresa está reducir por cada tonelada producida:
· 30% del consumo de agua
· 25% de la energía
· 33% de las emisiones de gases de efecto invernadero
· Aprovechar el 90% de los residuos que generan y hacer uso de energías 100% más limpias en sus operaciones.
Ésta estrategia de sostenibilidad trata las dimensiones económicas, sociales y ambientales del desarrollo, relacionadas con la competitividad, productividad, ecoeficiencia y responsabilidad social. La Vicepresidente de Sostenibilidad del Grupo Nutresa, Sol Beatriz Arango, afirma que:
“Nuestra estrategia está alineada con varias metas de la agenda global de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), al igual que con los principios en los que se fundamenta la Misión de Crecimiento Verde en el país”
Por séptimo año consecutivo, el Grupo Nutresa fue incluido en el Índice de Sostenibilidad Mundial y en el Índice de Mercados Emergentes de Dow Jones. Además, en enero de este año, recibió la distinción “Silver Class” de RobecoSAM en el Anuario de Sostenibilidad 2017, por tercer año, gracias a su excelente desempeño en ésta área.
Estos índices son un punto de referencia clave en inversiones de sostenibilidad. La compañía RobecoSAM pide cada año hasta 120 preguntas sobre factores económicos, ambientales y sociales a más de 3900 empresas en todo el mundo, con el fin de emitir sus diferentes clasificaciones.
“Hacer parte del índice mundial de sostenibilidad del Dow Jones y ser reconocida como la segunda empresa de alimentos más sostenible del mundo, impone desafíos y exige estudiar, conocer y adoptar practicas vanguardistas en el sector”, manifestó Sol Beatriz Arango.
Por otra parte, en cuanto al uso eficiente de los recursos, estos son algunos casos que ha desarrollado el Grupo Nutresa.
Desarrollo agropecuario sostenible
Es una estrategia de abastecimiento sostenible que busca que la productividad de la tierra usada para sus productos crezca evitando el deterioro de los suelos. Un ejemplo de esto es el cacao, ya que a través de mejoras en el campo con productores se ha incrementado la productividad de 400 kg por hectárea a 1.800 kg por hectárea al año.
Estrategia de cambio climático
Instalación de 17.000 m2 de paneles solares que producen el 15% de la energía eléctrica de la planta del Negocio Chocolates en Rionegro.
Uso de 13.783 toneladas de biomasa de la borra de café para generar el 13,6% de energía en dos de las plantas que tiene Nutresa para la fabricación de este producto.
Esta organización ha reducido en 21% sus emisiones de gases efecto invernadero y en un 17,1% el uso de energía, aportando de esta manera al objetivo número 13 de los ODS: Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos.
Gestión sostenible del agua en la cadena de valor
Nutresa realizó junto con la Federación de Caficultores de Los Andes la construcción y operación de una central de beneficio húmedo de café en Antioquia, la cual tiene la capacidad de procesar 60.000 arrobas de café al año. Ésta ha permitido reducir el consumo de agua en 67% comparado con la que se usa en promedio
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