La asequibilidad de los alimentos es un determinante importante de la elección y el acceso a los alimentos, lo que impulsa los patrones dietéticos, el estado nutricional y los resultados ambientales y de salud en general. La asequibilidad sigue siendo una barrera clave para acceder a alimentos nutritivos que conforman dietas saludables entre los segmentos más pobres de la población en todo el mundo, particularmente en países de bajos ingresos en el África subsahariana y el sur y sureste de Asia.
El documento Asequibilidad de los alimentos: el papel de la industria alimentaria en el suministro de alimentos nutritivos y asequibles para apoyar dietas saludables y sostenibles, destaca las oportunidades para que el sector privado ayude a desarrollar la resiliencia del sistema alimentario y aumentar la asequibilidad de los alimentos nutritivos.