Asequibilidad de los alimentos: el papel de la industria alimentaria en el suministro de alimentos nutritivos
La asequibilidad de los alimentos es un determinante importante de la elección y el acceso a los alimentos, lo que impulsa los patrones dietéticos, el estado nutricional y los resultados ambientales y de salud en general. La asequibilidad sigue siendo una barrera clave para acceder a alimentos nutritivos que conforman dietas saludables entre los segmentos más […]